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508章 不是简答的考题

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    拿到这个题目后,每个人脸上的表情,显然是非常丰富的,有的欢喜雀跃,有的愁眉苦脸。很多人估计平时都忽略了,这种最简单也是最基础的食材,都以为会出那种刁钻的题目。以为会做大餐或者需要高技巧的题目,没曾想竟然会是这样的题目,做豆腐和米饭。

    这真的是在考他们基本功?

    但是当他们每个考生领到所谓的食材后,那些原本就心里在哀嚎的人,这次可是真的要哭了。因为他们每个人拿到的食材,根本不是成品的豆腐块。而是半成品,竟然是黄豆粒。还不是泡发好的黄豆粒,竟然是干的黄豆粒,这下可真是让人有些傻眼了。

    如果他们要做豆腐,就必须动手先将黄豆泡发好,然后尽快将黄豆磨成豆腐才是。

    做豆腐每个学厨艺的人,刚入门的时候,基本上都学过,可是要想又快又好的将豆腐做出来,这就考验平时的功底了。

    有的考生拿到一包黄豆后,几乎是傻眼了,索性坐在那里,干耗着时间。

    杨若拿到黄豆后,心里想的便是时间问题,想到时间只有一个时辰,若是她不抓紧时间,估计等她将豆腐做出来,那么做豆腐的时间就没有了。

    这次的题目,有两个难度,第一就是做出豆腐的好坏和品质,将决定你的菜品的质量。第二个难度就是豆腐的味道。如果你的豆腐做的好,没有瑕疵,那么这道豆腐的菜品做出来,才有可能味道鲜美,得以取胜。但是若是你手艺再好,你做出来的豆腐不好,或许是质地太老,又或许是略带苦味,那么到后面你要调味时,难度就大了。

    杨若拿到食材后,倒了些温水泡发黄豆粒,但是又不能用太烫的水,不然会影响黄豆的质量,只能用温水泡着。接着她细细的观察了下坐在上面的评委,便开始做起了调味料,和一些准备工作。

    既然她现在不能做豆腐,那么她就要将米饭烧好,这次的考题就是一份豆腐和米饭的组合。

    要想让人仅仅吃这一块豆腐,外加一碗米饭,就能产生美妙幸福的感觉,得下点功夫。不过这个对杨若来说,并不是很难,她就是有些担心在点卤的时候,有些怕掌握不好尺寸做出豆腐的好坏,关键的一点,就在点卤的功夫活了。

    以前杨若在做豆腐时,不大喜欢用盐卤,总觉得盐卤做出来的豆腐有点苦味,她会选择用石膏粉。但是在用量上极为严苛,若是量多了就可能会对人的身体产生伤害,放少了又拍豆腐点不好。

    后来她就想了个办法,在点卤水豆腐时,往里面微微加点白醋,只需要很少量的石膏,就可以让做出来的豆腐变得又白又嫩。这里没有白醋只有所谓的食醋,不过好歹也是醋,因此杨若将食醋用水化了放在一旁备用。

    比赛开始后,只听到那鼓声一响,大家都低着头开始忙活起来了。

    这边的评委席上坐着司正,司膳大人,他们一边看每个考生的反应,一边在一边小声的议论着。这边考生在考试时,有专门的文书在一旁做个每个步骤的记录。这样也便于评委们,对每个考生的表现做出更加详细的了解。

    值的一提的是,当考试开始进行不久后,评委席上竟然来了一位大人物,就连司正大人看到他,都要站起来,朝他拱手作揖。

    “王爷,你怎么来了?”司正大人不由一脸的惊讶,这样的场合,怎么会惊动了这样一尊大神。司正那个激动啊,看着就像几岁的孩子一般,哪有刚才在众人面前的庄重之色。

    “听说,今日这里有比赛,所以我特意过来看看。”

    江总管在一旁听着,立刻心里一喜,心道,既然明王特意来看比赛,说明他肯定是带着某种目的来的,不然以他这样身份的人,怎么会做出这样毫无用处的事情。

    他心道,若是他的人,被明王直接看上,直接绕过御膳房,被提了上去。那么他的面子可比司正大人都要大了。

    御膳房和御膳司原本就是一家人,两家不分彼此的。按理说江总管和司膳,司正大人三人齐平的。可是事实却不是如此,在其他热眼里,御膳房明显比他们御膳司要高级许多。

    可是司正大人平日里,根本不是拿正眼看他,对他说话,也是呼呼喝喝的,让人好不憋屈。一直以来司正大人总是压他一个头。总感觉他比别人矮个几分似的,而且他觉得他们御膳司比御膳房更辛苦,他这里可是培养人才的地。没有他们御膳司,那里有御膳房。

    所以听明王这么一说,江总管心里不由憋着一股劲,只盼着王爷能慧眼识珠,将他这里的几个苗子给挑走,省的便宜了王司正。

    明王坐下来后,视线朝下面的十个考生一一看了过去,很快就发现了杨若。见她神情淡定,面色柔和,做事不紧不慢,却是极有条理。别人那里已经是忙的人仰马翻,鸡飞狗跳的,看着杨若手里的动作,却能给人一种赏心悦目的感觉。

    虽然她穿着和其他人一样的服侍,却能显示出自己独特的魅力气质,这也让明王眼里多了一丝很感兴趣的神色。

    江总管很会察言观色,见明王对杨若的关注明显多过其他热,他在文书捧上记录时,不由多说了几句。

    司正大人见状,立刻眉眼一挑,轻轻咳嗽了一声,似乎在推醒他不要多话。

    明王则是装作没有听到一般,继续看着手里的文书记录,一遍看下来,他心里已经有数了。

    其实他前面就来了,杨若被掌膳大人刁难的时候,他正好看到了。见他眼里的神色不对,长胜立刻知道怎么做了。后面才有司膳大人过去帮杨若说话的情况出现。不然杨若想进去考试,估计还得多费一番口舌。

    杨若并不知道,这番刁难又是有人在背后捣鬼,幸好明王出现的及时,救了一下场。

    御膳司的厨艺比赛,正在紧张而有条不紊的进行着。

    而这会整个京都竟然也变得人声鼎沸起来,只见街上到处人,当然更为醒目的是,多了一些全副武装的士兵们,他们手里均拿着武器,严正以待。

    原来今日一早,五城兵马司的人,宫卫司的人和暗卫队的人,几乎都是倾巢而出,开始忙碌起来,守护者整个京都的安全防务。

    之所以这么做,不为别的,只因为,从今日开始,各国的使臣,像契丹,柔然,楼兰古国的人,都会派他们的人到达京都。还有各地的藩王,亲王,也会来到京都。他们都是来参加这次的大阅兵仪式,和对皇上进行朝拜纳贡的。

    所以他们的安危就格外重要,若是这几天出了什么乱子,估计不论是什么人的,都会触得龙颜大怒。

    还有他们这些人的住处安排,以及这几天的饮食起居,也都是大事情。因为来往的人太多,鱼龙混杂,所以这个时候也是最容易出乱子的时候。

    因此今日一早,王奇便被皇上召进了宫,让他将五城兵马司和宫卫队合作一处,统一交给他来指挥,这样一来,王奇就是针扎的时间都没有了。

    从皇宫里回来后,王奇对下面人做出了一番部署,加上他一下子掌管了五城兵马司和宫廷卫队,让其他人颇有微词。王奇只当做没有看到,等到他全部部署完,已经是两个时辰之后了。

    他们这边刚忙好,端亲王又进城了,于是,几番忙下来,王奇略感疲惫,钱顺见到他很是疲倦的神色,忙对他道:“将军,你还是先休息下吧。等会还有契丹的使臣和柔然使臣团到达时,我再去叫你。”现在他们身边都是外人,钱顺便不好再叫他奇哥了。也只能按照他的官位来称呼。

    “没事,这点小事不算什么。”王奇说完,站在城头,查看各处的情况。城内的人流基本上平稳,虽然人显得多了些,不过总的来说,没出什么纰漏。

    昨晚王奇临时睡在了客栈,虽然是京都最好的客栈,可是他却一夜都没有睡好。当他听到了杨若在公孙侯府被昭和郡主打了一巴掌的事情,心里真是又气又是心疼。恨不得立刻去找昭和郡主,将她打杨若的那一巴掌给打回来。

    可是杨若见到他后,对于昭和郡主打了她一巴掌的事情,不但只字未提,而且还装作和平日一般,一点都没有他诉说自己委屈的意思。反倒像是平日里一般,礼貌而疏离。只是在他要求背她时,她的脸上略微露出一些少女的羞涩之色,并没有过多的反应。

    当时王奇若是知道,她心里那么难受,肯定不会那么做,他知道杨若要强,或许是不说出来,是为了不想让他太过担心。可是越是这样,王奇越发觉得杨若对自己不在乎。

    而且这次公孙瑾也是动大怒的,听说他竟然为了杨若,和昭和郡主闹翻了。竟然要将她赶出侯府去,后面侯爷和侯夫人找他要个说法,他也没有说什么,就这样不了了之。

    昭和郡主的父亲康王,可不是一个省油的灯,可是公孙瑾这次,竟然连康王的面子都不给了。那说明什么,只能说明他在太在乎杨若了。

    想到此,王奇不由的心急如焚,急急的跑去看杨若。他肯定是不能露面的,怕引起别人的口舌,可是他那怕是偷偷的看她一眼,远远的看她一眼好不好,也稍微放心一些。

    没曾想,竟然又好巧不巧的让他听到了,杨若和那个小厨女青青的对话。“他可是非常好,非常好的人。”

    虽然杨若嘴里说的含蓄,可是一向不大夸人的她,这对她来说就是很高的评价。既然她能对一个外人这样评价公孙瑾,她心里必定是认为,他在她心里才是那个最好的人。

    那他在她心里又算什么?

    王奇心里越想越不是滋味,强打着精神,在做事。

    可是到了杨若考试的时间,他心里又开始着急起来,虽然生着杨若的气,可到底他硬不下来心,

    他本来还想抽空去看看,杨若考试的事情,没想到这会确是顾不上了。因为他收到下面的人报告说,楼兰古国的使团,提前到达了。


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